Приготовление горохового супа с копченостями

Гороховый суп — это любимое блюдо многих, поскольку он сочетает в себе полезные и вкусные ингредиенты. Бобовые культуры насыщают организм растительной клетчаткой, которая необходима для нормализации работы пищеварительной системы, профилактики воcпалений, а также поддержания необходимого баланса микроэлементов в организме. С давних времен такое угощение готовили для богатых и знаменитых гостей, а на сегодняшний день первое блюдо из бобовых считается фирменным у некоторых мировых кухонь, например, это популярная трапеза в Швеции, где готовят похлебку на мясном бульоне. В Германии туристам предлагают отведать суп с копченостями и горохом, а Нидерландах используется версия рецепта с колбасками и большим количеством овощей, а европейский вариант горохового супа предусматривает наличие картофеля и украшение готового приготовление горохового супа с копченостями острыми сухариками. На фото ниже представлен простой рецепт приготовления сытного и вкусного первого блюда с ребрышками. Для приготовления обеда понадобятся самые простые и доступные всем ингредиенты, поэтому каждый желающий сможет побаловать себя и своих родных таким необычным яством. Нам потребуется: Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Горох — 200-300 гр. Масло растительное — 2 ст. Лавровый лист — 2 шт. Перец душистый — 3 горошины. Как приготовить приготовление горохового супа с копченостями суп с копчеными ребрышками Горох перебрать, сполоснуть и замочить на 1 час. Варить горох в той же воде еще 1 час. Порезать ребрышки и положить в кастрюлю с горохом. Почистить картофель и порезать кубиками. Вынуть ребра и дать остыть. Засыпать картофель и варить до готовности. Из остывших ребер приготовление горохового супа с копченостями кости, а мясо порезать на мелкие кусочки. Порезать мелко лук и натереть на терке морковку, обжарить овощи в растительном масле. За пять минут до готовности добавить морковку и лук, порезанное мясо ребер и рубленную зелень. Подавать к гороховый суп можно с гренками как из черного, так из белого хлеба. Советуем приготовить: Copyright © 2016. Копирование материалов сайта возможно приготовление горохового супа с копченостями с разрешения администрации и с активной ссылкой на первоисточник.